今回は紅茶専門店「ティーポンド」のデカフェアッサムをご紹介します！
ティーポンドのデカフェアッサムは、カフェインを80～90％除去したローカフェインの紅茶です。
この記事では、実際に飲んでみた感想や商品の詳しい情報をお伝えしていきます。
「カフェインが少ない紅茶を探している」「ティーポンドの紅茶に興味がある」という方にぜひ読んでいただきたいです。
おいしい淹れ方についてもご紹介していきます。
それではまず、デカフェアッサムについて詳しく見ていきましょう！
デカフェアッサムってどんな紅茶？
ティーポンドのデカフェアッサムは、リーフタイプのアッサムを二酸化炭素を使い、安全にカフェインを取り除く「超臨界二酸化炭素抽出法」という方法でカフェインを80～90％取り除いた紅茶です。
このすごい名前の「超臨界二酸化炭素抽出法」というのを簡単にご説明すると…
紅茶の茶葉を機械に入れる→機械の中で高圧で二酸化炭素を加える→カフェインを80～90％除去した紅茶が完成
この方法により、紅茶の品質をできるだけ安全にカフェインを取り除くことができるそうです。
薬品を使用しないので安全、紅茶の味や香りに与える影響が少ない、ということがメリットとされています。
カフェインの少ない紅茶というと、少し風味が変わってしまっているものが多いイメージなので、これは期待ですね(´-｀*)
値段
■50グラムのリーフティー（袋入り） 1,512円
■ティーバッグ（2個入り） 432円
■ティーバッグ（10個入り） 1,404円
※2023年8月時点での価格です
実際に飲んでみた感想
それでは実際に飲んでいきます。
デカフェアッサムを購入した時に、商品の説明やおいしい淹れ方が書いてあるカードをもらったので、それに倣って淹れてみます。
リーフタイプなのでまずは計量が必要ですね。
1杯分は2.5g（茶さじ中盛1杯）と書いてあります。
続いて茶葉をティーポットに入れ、熱湯で3分抽出しました。
完成です！
香り・味
香りはちょっと独特ですね。どことなくナッツっぽい？
アッサム特有の甘さある香りも少し感じられます。
飲んでみると…うーん。
紅茶の渋みはあるけどアッサムの風味はあまり感じられません(._.)
正直なところ、ちょっとイマイチかなぁと思ってしまいました（すみません）
紅茶専門店のものだったので、すごくハードルを上げてしまったのも良くなかったのかもしれませんが…
そもそもアッサムは甘さとコクがあるのが特徴ですが、それとはちょっと違うのかなというのが率直な感想です。
やっぱり紅茶からカフェインを抜くと味が少し変わってしまうんでしょうか…
飲み方
期待しすぎて少しガッカリしてしまいましたが、他に美味しい飲み方があるかもしれないな、と思いミルクティーにしてみることにしました。
商品説明のカードにはおすすめの飲み方としてアイスティー、ストレートと書いており、ミルクティーは記載されていなかったのですが試してみます。
結論、やめた方がいいです…ミルクは合いませんでした…
アッサムだからミルクティーが合うと思ったのですが( ;∀;)
おわりに
あまり前向きではない紹介記事となってしまいましたが…
紅茶の風味は変えずに、カフェインを除去するというのが難しいことなんだろうなぁとしみじみ感じました。
とにかくカフェインを気にせずに飲める、という点では安心できる商品です。
カフェインが少なくておいしい紅茶はないのか、今後も探していきたいと思います。
ちなみに、以前ティーポンドの別の商品もレビューしたことがありますので、興味がある方はそちらもぜひチェックしてみてください。
今回は割愛しましたがティーポンドについても少し掘り下げていますので。
お茶選びの参考にしてみてくださいね。
