今日は「生活の木」から発売されている、「紅茶のパティシエ」シリーズの紅茶を2種類ご紹介します！
”いろんな洋菓子のフレーバーを、まるでパティシエのように再現”がテーマとなっている紅茶のパティシエシリーズ。
現在、4種類発売されています。
今回はその中から、「オレンジマーマレード」と「ストロベリーキャラメル」の2種類をご紹介します！
・商品についての詳細（飲んでみた感想）
・紅茶の基礎知識（紅茶の保存の仕方、淹れ方）
・茶葉の知識（ウバがどんな紅茶なのか）
どうぞ最後までごゆっくりお楽しみください。
紅茶のパティシエって、どんな紅茶？
「生活の木」と言えばアロマ、というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。
私も、紅茶も取り扱っていることは知りませんでした。
紅茶のパティシエシリーズは現在、「ストロベリーキャラメル」、「オレンジマーマレード」、「ラフランスパフェ」「チョコミント」の4種類の味が展開されています。
どれも名前だけ見ても美味しそう…(*’▽’)
茶葉はすべてウバを使用しており、「お菓子のフレーバーだけでなく、専門店のような本格的な茶葉の美味しさも楽しめる」というコンセプトになっているようです。
「ウバ」とはどんな茶葉なのか？
紅茶のパティシエシリーズに使用されているウバとは、いったいどんな茶葉なのでしょうか。
ウバはダージリン・キームンと並び、世界三大紅茶の一つとされています。
ですが、ダージリンのように日常でよく見かけるものではないので、詳しくは知らないという方も多いかもしれません。
ウバを一言で表すと、「強い渋味を持つ紅茶」です。
渋味が強いと言うと飲みづらいようにも思えますが、その渋さが甘いお菓子と相性バツグンで、おやつ時間にぴったりな紅茶だったりします。
実際に飲んでみた感想
では、いよいよ実際に紅茶を飲んでみます！
箱を開けると、アルミの袋に包まれたティーバッグが出てきました。
開けてみると、ティーバッグがそのまま入っています。
個包装じゃないのか…
こういった個包装じゃないタイプの紅茶は、保存方法を誤ると劣化に繋がってしまいます。
保存方法については後ほど記載しますので、よろしければそちらもご確認ください。
淹れ方については2種類どちらとも、熱湯で3分間抽出しました。
オレンジマーマレード
まずはオレンジマーマレード。
酸味が伝わってきそうなオレンジの香り。酸っぱそうで口がキュッとする笑
| 香りの良さ | |
|---|---|
| おいしさ | |
| 渋み | |
| おすすめの飲み方 | ストレート |
爽やかなオレンジの香りと紅茶の香りがいい感じに合わさっています。
味はオレンジの主張が強すぎず、紅茶の渋みがマーマレードっぽい。
「うまっ」と思わずつぶやいてしまいました。
先ほども少し触れましたが、ウバは渋さが強めなのでものによってはミルクを入れないと飲みづらかったりしますが、これはそのままで十分おいしいです(〃▽〃)
後味も渋さよりオレンジが残るのでさっぱり。
ごくごく飲んでしまいました。
ストロベリーキャラメル
続いてはストロベリーキャラメルです。
甘酸っぱくて、ベリー系の香りとキャラメルの匂い。まさにスイーツっぽい。
| 香りの良さ | |
|---|---|
| おいしさ | |
| 渋み | |
| おすすめの飲み方 | ミルクティー |
抽出後はキャラメルの香りがよりはっきりしました。ベリーの香りはやや薄まってほんのり。
味はキャラメルが強め。いちごの味はあんまりしないな…と思っていましたが後からふんわりいちごの風味が追いかけてきました。
渋みは控えめで、ケーキを食べたような満足感を感じられる紅茶です。
途中でミルクを投入しましたが、味がなめらかになってよりスイーツっぽくなりました。
おまけ：ティーバッグの保存の仕方
さて、先ほど「紅茶は保存方法を誤ると劣化が進む」と記載しましたが、どのように保存すれば美味しい状態を保てるのでしょうか。
ポイントは、空気に触れさせないことです。
紅茶は酸素や湿気に触れると、風味や味わいが変化してしまいます。
今回のようにティーバッグを保存する場合は、ジップロックなど密閉性の高いものに入れ、空気を抜いて保管するのがおすすめです。
そして、できるだけ光の当たらない常温の場所で保管するとなお良いです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
オレンジマーマレード、ストロベリーキャラメルどちらもとても美味しい紅茶でした。
残りの2種類（ラフランスパフェとチョコミント）も気になりますね！
パッケージもかわいくて癒されますし、おすすめです(*’▽’)
お茶選びの参考にしてみてくださいね。
